Dieses Schoko-Porridge mit Banane ist mit Abstand mein Lieblingsfrühstück.
Ich habe viel experimentiert. Mal Smoothie, mal Chia-Pudding und mal Avocado-Toast. Und obwohl ich all diese Gerichte unglaublich lecker finde, starte ich am liebsten mit diesem Schoko-Porridge in den Tag.
Warum ich dieses Schoko-Porridge so gerne mag:
- Ein warmes Frühstück tut meinem Körper und besonders meinem Darm gut. Das habe ich aus der ayurvedischen Küche gelernt. Und dieses wohlige Gefühl im Bauch mag ich morgens besonders gerne.
- Haferflocken und Chiasamen versorgen mich mit wichtigen Nährstoffen wie Eisen und Omega 3 Fettsäuren und machen richtig lange satt.
- Durch das Kakaopulver und die Kakaonibs schmeckt dieses Schoko-Porridge fast wie Nachtisch und ist herrlich aromatisch.
- Die Banane bringt genug Süße mit, sodass das Porridge ansonsten zuckerfrei bleibt.
- Da ich Hafermilch verwende ist das Porridge vegan und so kann ich bereits bei einer Mahlzeit am Tag auf tierische Produkte verzichten.
- Es ist schnell zubereitet und benötigt kaum Kochgeschirr
Braucht es ein exaktes Rezept für Porridge? Eigentlich nicht, denn Du kannst flexibel Deine Lieblingszutaten mischen. Und trotzdem möchte ich hier mein Lieblingsrezept für dieses Schoko-Porridge mit Banane mit Dir teilen. Andere tolle Variationen sind auch dieses Carrot Cake Porridge oder das Porridge mit roter Bete.
Bei den Toppings sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ich verwende meistens Mandelmus, gehackte Haselnüsse und Kakaonibs. Die Kakaonibs und as Kakaopulver bestelle ich übrigens immer bei Sunday Natural. Deren Produkte finde ich klasse und mit dem Code MARIONSUN10 bekommst Du noch bis 30.09.22 ganze 10% Rabatt auf Deine Bestellung.
Viel Spaß beim Ausprobieren & Genießen!
Alles Liebe,
Marion
Schoko-Porridge mit Banane
Zutaten
- 250ml (pflanzliche) Milch
- 5 Teelöffel Haferflocken
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Prise Salz
- 1 kleine reife Banane
- Toppings nach Wahl: Kakaonibs, gehackte Haselnüsse, Nussmus
Zubereitung
- Step 1 Gib Milch, Haferflocken, Chiasamen, Kakaopulver und Salz in einen kleinen Topf und lass alles bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten köcheln. Rühre ab und zu um, damit nichts anbrennt.
- Step 2 Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel und gib sie zum Porridge dazu.
- Step 3 Fülle das Porridge in eine kleine Schüssel und verfeinere es mit Deinen Lieblingstoppings.
Dieser Beitrag enthält Werbung von Sunday Natural. Ich stelle hier nur Produkte vor, von denen ich vollkommen überzeugt bin und die ich Dir von Herzen empfehlen kann.
