Das perfekte Frühstück fürs Wochenende: zuckerfreie Kokos-Pancakes! Auch ohne Zucker schmecken sie traumhaft. Und sie sind glutenfrei.

Spinat-Pancakes? Das klingt vielleicht erst einmal ungewöhnlich. Was isst Du am liebsten zum Frühstück? Brötchen mit Marmelade, Rührei, Smoothie, Porridge oder Avocado-Toast mit pochiertem Ei? Bei all den leckeren Frühstücksgerichten kann ich mich oft gar nicht entscheiden. Manchmal mag ich es herzhaft und manchmal süß.…